お好み焼き屋の店舗運営(店長職)/未経験/宇治/D1

【関西を中心にチェーン展開しているお好み焼き「ここやねん」/残業削減取り組み◎】
お好み焼き「ここやねん」のスタッフとして業務をお任せします。ゆくゆくは店長としてご活躍いただく事を期待しております。

■業務内容：
・ホール
・調理業務
慣れてきたころには下記業務をお任せしていきます。
・メンバー育成、食材管理、売上管理
・原価、人件費、諸経費などの予算編成と実績管理
【変更の範囲：会社の定める業務】

■キャリアアップ：ジュニア店長→ミドル店長→シニア店長→スーパーバイザー（SV）。ジュニア店長へは飲食ご経験がある方であれば半年～1年、ご経験のない方でも1～2年くらいで昇格できます。
・ジュニア店長：SVのフォローが必要
・ミドル店長：1~2カ月SVが目を話しても大丈夫
・シニア店長：他の店長の見本
・SV：店長の管理、営業サポート
・店長／SV後：営業サポート、教育訓練、人事や商品企画、別業態への異動なども可能です！

■評価制度：SVが日頃の仕事ぶりを評価します。接客サービスオペ、調理オペ、管理知識の確認などと項目ごとに分かれており、できるようになったらチェックシートに〇をつけていきます。すべて埋めることができ承認を得たら昇格となります。

■働き方◎：「スマートワーク」を推奨しています。長時間の労働を良しとしない風土で、労働時間での生産性の評価もあり、給与にも反映されます。評価に反映させるほど、会社全体としても勤怠管理は厳しく行っており、ライフワークバランスを保ち働ける環境です。法令で定められた有給も確実に取得しています。休日はシフト制で希望も出せます。社内育児休暇、男性の育児休暇の支援もしています。また週休3日制度も社内申請をすることで取得可能です（社内規定による）

■組織構成：店舗の構成は基本、店長(社員)とアルバイトの構成です。年齢構成などは店舗によって異なります。

■お好み焼き「ここやねん」について：
チェーン展開（京都・大阪・滋賀・兵庫・三重・奈良・和歌山・岐阜地区）をしており、お好み焼、鉄板焼を様々なシチュエーションで楽しんで頂く事をモットーににしております。
週末はファミリーやグループのお客様、平日昼間には主婦・ビジネスの方など幅広いお客様に楽しんでいただいております。

変更の範囲：本文参照