ホールスタッフ・調理スタッフ/44457/神戸市北区/L1の求人情報

【ポジション】 調理スタッフ（料理人・板前） 【業務内容】 旅館で提供する料理の調理業務を担当していただきます。 京風会席料理と野菜中心のビュッフェの2種類の料理を毎月献立を変えながら、旬の食材を用いて工夫を凝らした調理を行います。 調理工程は、追い回し（洗い物・清掃等の補助業務）からスタートし、八寸場（先付・前菜）、油場、焼き場、板場、煮方（だし作り）など、各工程を経験しながら技術を磨き、ステップアップしていきます。 また、日本料理の技術や知識を深く学べる環境が整っており、将来的には会社が定めるその他の業務へ配置転換となる可能性もあります。 【求人のポイント】 京風会席料理と野菜中心ビュッフェを展開する旅館での調理業務 毎月献立を変更し、旬の食材を活かした料理に取り組める 日本料理の調理技術を体系的に学べるステップアップ制度あり 多様な調理工程を経験することでキャリアを積める環境あり

2023年、創業70年を迎えました。高級感を演出する「月光園鴻朧館」と伝統を感じさせる「月光園游月山荘」があり、国内外からのお客様に支えられてここまで来ました。 月光園で働く人たちは皆、伝統文化や日本文化が好きで、人と関わる事が大好きな人たちです。 社内には様々な担当部署がありますが、お互いが思いやりを持って協力し合う関係を築いているので自然とお客様への対応も笑顔が溢れる職場です。 10代：7％　20代：25%　30代：19%　40代：12％　50代：31％　60代：6％ と多様な年代のスタッフが活躍しています！ 寮生活の場合は、歳の近い仲間や先輩が一緒にすぐ近くで生活しているので仲も深めやすく、相談しやすい安心感もあります◎

＜応募資格/応募条件＞ 【必須】 なし ＜このような方にオススメです＞ ・旅館の調理業務に興味がある方 ・日本料理の技術を習得 ・向上させたい方 ・チームワークを大切にし、段階的にスキルアップを目指せる方 ・献立の工夫や旬の食材にこだわる料理に魅力を感じる方

給与 月給 228000円~257000円 給与備考：基本給：100,000円～117,000円 職務手当：45,000円～50,000円 調理手当：10,000～10,000円 調整手当：20,000円～20,000円 固定残業代（40時間分）：53,000円～60,000円

【応募から入社までの流れ】 1.応募完了 ↓ 2.お電話もしくはメールにて必要事項ヒアリングと求人のご案内！（所要時間：5分～10分） ↓ 3.応募フォームから必要事項を入力して送信します。 　選考案内の受信 ↓ 4.応募後、SMSまたはメールで選考案内が自動送信されます（24時間以内）。 　選考URLをクリック ↓ 5.メッセージ内のURLをクリックして、WEB選考に進みます。 　WEB選考（所要時間：約3分） ↓ 6.簡単な質問にWEB上で回答します。 　選考完了 ↓ 最後まで進めば選考は完了です！ 【その後のステップ】 (1) 面接（オンライン面接も可能） (2) 入寮・職場見学（希望に応じて対応） (3) 就業開始（正社員としての雇用） 【サポート体制】 この求人は、株式会社コンシェルテック（Jobuddy事務局）が入社までを全面的にサポートします。 紹介先企業：株式会社コンシェルテック 紹介元企業：株式会社ヒューガン　有料職業紹介許可番号:27-ユ-304611